彰显企业社会责任，鉴真保鲜科技突破常温保鲜世界难题
2021-02-05 08:20:56
来源：信息化建设指导网
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信息化建设指导网（www.itcn.org.cn）获悉，2021年1月31日，由中国商报社、《市场观察》杂志社联合主办的2020（第三届）中国经济年度峰会在京举办，在峰会重头戏“2020中国国际先锋品牌发布活动”中。北京鉴真保鲜科技有限公司荣获“2020中国企业社会责任奖”和“2020中国（农业）十大先锋品牌”奖项。
鉴真保鲜科技独家研发的常温保鲜纸运箱自2020年全面推入市场后，产品反响热烈。鉴真保鲜的系列产品将保鲜功能和农产品物流包装巧妙结合，不仅为农产品提供了新的流通方案，更为包装行业带来了行业升级的新机会。
新鲜果蔬采后三五天，外观还看不出什么改变，如果是10天呢？15天呢？色、香、味还在吗，营养还剩几成？据中国食品工业协会统计，由于保鲜技术问题，我国果蔬采后的损耗直接经济损失高达3000亿元。每年仅果品在运输环节的腐烂损耗率就达1200万吨，而蔬菜腐坏更是达到1.3亿吨。数字触目惊心，由此产生的被动浪费更令人揪心。农产品常温保鲜一直是个世界难题。降低果蔬产品腐烂损失，提高农业资源的利用率，增加农产品附加值，成为农业现代化的一项紧迫的任务。统计数字显示，中国年损耗果蔬比日本总产量还多，如果我国的果蔬损耗降低3％至5％，每年可减少果品损耗200万吨。如降低损耗15％，果蔬产值可增加120亿元。我国是一个人口众多的农业大国，有20-30％的果蔬在流通过程中变成了垃圾。而包装不当则是造成水果腐烂损失的重要原因。
据介绍，鉴真保鲜纸运箱应用了多项独家保鲜发明专利，采用特有多种原生材料合成技术，通过抑制微生物的产生，抑制酶作用效率，抑制氧化进程，抑制霉菌滋生，抑制水分流失，减缓自熟速度等起到蔬果保鲜作用，平均延长果蔬3至15天保鲜期，据悉可降解保鲜袋也即将上市，随着产品不断迭代，产品质量亦会不断提高。鉴真保鲜纸运箱，可以实现九成熟果上餐桌，通过纸材内部再加固设计，提升运输途中的防震抗撞性能，让运输损耗降低三成，销售半径扩大三倍，是生产者、销售者的福音。
保鲜，是品质的基石。尤其我国农业进入了深度发展的时期，品质品牌意识觉醒。没有保鲜，就无法保障品质，更枉论品牌。为了解开农产品发展的制约，解决农业振兴的卡脖子难题，鉴真科技有限公司历经六年的研发投入，在少有人碰的常温保鲜科技领域取得了突破，填补了蔬果产销链的空白。鉴真保鲜科技创始人刘生涛说：’所谓保鲜标准，不仅仅是农产品产品没坏，而是要实现色、香、味、营养的全面保鲜。’” “绿色、优质、安全、品牌”八字将是未来农业发展的关键核心。“无保鲜,不品牌”，农产品的销售半径、销售周期决定着产业链的健康发展。
鉴真保鲜科技不忘初心，坚持做一家有社会价值的科技企业，致力于解决农产品运输储存难题，深耕农业领域，心系国计民生，助力乡村振兴，以常温保鲜技术实现社会责任，为社会交出一份满意的答卷。（来源：中华网）
鉴真黑科技保鲜纸箱
鉴真保鲜箱，集合中科院、中国农业科学院、中国农业大学等国家重点研究机构及科研团队，连续突破国家41项保鲜专利科技。
01保鲜更持久
鉴真保鲜箱采用特有高科技新材料结构性重组和合成，通过抑制微生物的产生、抑制酶作用效率、抑制氧化进程、抑制霉菌滋生，抑制水分流失，减缓自熟速度等起到保鲜作用，通过加固箱子的强度减少机械因素对果蔬的损伤。
02保鲜更专业
保鲜再多3-15 天
自农产品成熟，相比自然保存，更延长3~15 天保鲜时期。
常温保存，会呼吸同时，在保鲜技术上，更专业，更为大众商家的运输储存实际情况考虑。可常温使用无需冷链，会呼吸的纸箱，让果蔬自然保鲜抑菌，营养不流失，吸收乙烯和降解农残。
03保鲜实力派
专业品类攻坚：
在鉴真常规保鲜箱的研发基础上，鉴真保鲜科技科研团队，根据不同果蔬大品类，专项专调保鲜方案，针对果蔬品类特点，全效提升“有效保鲜时长”，营养不流失，色香味不变形。
目前为市场推出的品类：
有苹果、梨、桃、西红柿、芒果、大米、鸡蛋……
更多品类，将配合市场需求持续更新。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
